3ème troisième composants les plus abondants du lait maternel, les HMOs représentent des bénéfices majeurs pour la santé des nourrissons.
Dans ce webinaire, le professeur Ardythe Morrow explore les bienfaits du lait maternel sur la santé infantile en partageant le potentiel des HMOs pour le développement de la croissance, l’optimisation des fonctions immunitaires et digestives des nourrissons.
À propos
Ardythe Morrow est professeure émérite à l’Université de Cincinnati et à l’hôpital des enfants, où elle dirige le laboratoire de recherche sur le lait maternel. Après l’obtention d’une maîtrise ès sciences en nutrition de l’Université des Antilles à Kingston et un doctorat en épidémiologie de l’Université du Texas. Cette orientation l’a conduite à mener des recherches fondamentales sur les oligosaccharides du lait maternel. Ses recherches se sont également orientées sur la fonction de l’enzyme du gène de la fucosyltransférase2 (FUT2) dans la composition du lait maternel et sur l’impact des oligosaccharides sur le microbiote intestinal des nourrissons.
Avec plus de 160 publications à son actif, elle est devenue une experte mondiale de premier plan dans le domaine du lait maternel et de la santé. Ardythe Morrow a fondé deux divisions d’épidémiologie et de sciences de la santé publique en Virginie et en Ohio tout en dirigeant plusieurs études aux États-Unis, au Mexique et en Chine, qui lui ont valu de recevoir plus de 25 millions de dollars de subventions. Elle a également été présidente de l’International Society for Research in Human Milk and Lactation.