Les oligosaccharides du lait maternel: HMOs

Troisième composant le plus abondant du lait maternel, les oligosaccharides du lait maternel (HMO) se sont avérés extrêmement bénéfiques pour la santé du nourrisson.  Il existe jusqu’à présent plus de 150 HMOs connus dans le lait maternel. De nombreuses recherches scientifiques récentes montrent les avantages des HMOs pour la santé. Pour en savoir plus sur […]

La Membrane de globule gras du lait: MFGM

La membrane de globule gras du lait ou MFGM est une membrane naturelle qui entoure et stabilise les gouttelettes de matière grasse du lait sécrétées dans le lait maternel. Découvrez le fonctionnement de cette membrane qui joue un rôle majeur pour le développement fonctionnel et nutritionnel du nourrisson.

Les SN 2

La teneur en matières grasses du lait maternel fournit environ 50 % de l’énergie nécessaire à la croissance et au développement des nouveau-nés. 98% des matières grasses du lait maternel sont composées de triglycérides, qui contiennent 3 acides gras liés à une molécule de glycérol. Ces acides gras sont constitués de SN1 et SN3 situés […]

Les symbiotiques

Les symbiotiques sont une combinaison de prébiotiques et de probiotiques qui, par leur action synergique, favorisent la santé. Les prébiotiques sont des nutriments qui induisent la croissance ou l’activité de micro-organismes bénéfiques. En revanche, les probiotiques sont des micro-organismes vivants qui confèrent des avantages pour la santé lorsque administrés en quantités adéquates. Pour en savoir […]