Docteur en santé publique, Michel Grupper a travaillé dans le domaine de la santé publique et privée, occupant des postes opérationnels et stratégiques pour des organisations publiques/privées dans les pays en développement, notamment la Banque mondiale, l'OMS, le DFID, (...). Au cours de sa carrière, il a également développé et géré une société de télémédecine pour les maladies chroniques, les services de santé (soins à domicile et cliniques) et la gestion de données (essais cliniques, site sentinelle).

Il conseille actuellement des ONG et des fondations privées pour les aider à mettre en œuvre des activités dans les pays en développement, tout en suivant de près leur mise en œuvre technique et leurs décaissements financiers. Il est également membre du conseil d'administration de plusieurs entreprises privées.