Immunité
& Allergie
Les allergies infantiles ont considérablement augmenté ces dernières années et touchent actuellement 20 % de la population. Des études ont montré que la nutrition et le développement du microbiote au début de la vie peuvent avoir un impact sur leur développement.
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Allergies et maladies atopiques
L'allergie alimentaire est l'une des maladies chroniques les plus courantes de l'enfance, surtout si elle est persistante. Elle a un impact sur la croissance et la nutrition, sur la qualité de vie et peut même mettre la vie en danger en raison du risque d'anaphylaxie. L'allergie au lait de vache (ALV) est l'un des types d'allergie alimentaire les plus courants dans les pays industrialisés (Flom et Sicherer 2019).
La prise en charge diététique de l'ALV consiste en deux approches, l'une "passive", consistant en un régime d'élimination, et l'autre "proactive", qui consiste à moduler activement le système immunitaire. La dysbiose du microbiote intestinal induit une altération de la fonction intestinale, ce qui entraîne une réponse immunitaire aberrante vers des voies allergiques au lieu de voies tolérogènes protectrices (Plunkett et Nagler 2017).
En outre, le système immunitaire intestinal, appelé tissu lymphoïde associé à l'intestin (GALT), contient 70 à 80 % des cellules immunitaires de l'organisme (Castro et Arntzen, 1993), ce qui en fait le plus grand "organe immunitaire" de l'organisme. Cibler le microbiote intestinal en utilisant des facteurs nutritionnels pour immunomoduler activement le système immunitaire ouvre donc des perspectives de recherche passionnantes.
Interviews d'experts sur l'immunité et l'allergie
Recherche sur la formule de riz hydrolysé par le Dr. Alina Kondrashina
Dr. Alina Kondrashina
Immunité et allergie
Publications d'experts sur l'immunité et l'allergie
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Les probiotiques maintiennent les niveaux d'immunoglobuline A sécrétoire intestinale chez les nourrissons sains nourris au lait maternisé : une étude randomisée, en double aveugle, contrôlée par placebo.
Biotiques et santé du microbiome
L. Xiao et al. (2019)
L'administration opportune de probiotiques ayant été suggérée pour promouvoir le développement du système immunitaire chez les nourrissons nourris au lait maternisé, cette étude visait à évaluer la sécurité et les effets d'un supplément de probiotiques sur la compétence immunitaire des muqueuses et la fonction digestive chez les nourrissons nourris au lait maternisé.
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Le 2′-fucosyllactose inhibe le psoriasis induit par l'imiquimod chez la souris en régulant la réponse des cellules Th17 via la voie de signalisation STAT3
Immunité et allergie
Lei K. et al (2020)
Le psoriasis est un trouble cutané inflammatoire chronique à médiation immunitaire, les cellules Th17 et les cytokines liées aux Th17 jouant un rôle important dans son développement. Le 2′-fucosyllactose, qui représente environ 30 % de tous les HMO dans le lait maternel de groupe sanguin sécréteur positif, joue un rôle essentiel dans le soutien des aspects du développement et de la régulation immunitaires.
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Du laboratoire à l'ingrédient formulé : Caractérisation, production et commercialisation d'oligosaccharides de lait humain
Immunité et allergie
Walsh et al (2020)
Les oligosaccharides du lait humain (HMO) sont connus pour avoir une influence positive sur la santé des nourrissons. Les niveaux, la diversité et la complexité des oligosaccharides présents dans le lait d'une mère allaitante varient considérablement.
Webinaires sur l'immunité et l'allergie
JFN 2024 - BINC Atelier : Dr. Marc Bellaïche
Dr. Marc Bellaïche
Immunité et allergie
Plus d'interviews d'experts sur l'immunité et l'allergie
Projets financés sur l'immunité et l'allergie
Mécanismes immunitaires à l'origine de l'obtention d'une rémission après un traitement par immunothérapie orale aux probiotiques et à l'arachide (PPOIT)
Immunité et allergie
Tang M., Murdoch Children's Research Institute, Australie, 2022
Les allergies alimentaires constituent un fardeau sanitaire majeur à l'échelle mondiale. Comme il n'existe actuellement aucun traitement curatif, la prise en charge repose sur l'évitement des allergènes, ce qui réduit considérablement la qualité de vie2. D'intenses efforts de recherche se sont concentrés sur le développement de traitements qui induisent une rémission de l'allergie.
Exploration des facteurs périnataux sur la transmission verticale du microbiote : modulation du microbiote intestinal en début de vie pour prévenir les effets à long terme
Immunité et allergie
Langella P., Institut Micalis, INRA, France, 2019
Le projet vise les nouveau-nés nés par césarienne. Il analysera le rôle du microbiote dans le risque élevé d'allergie et de maladie inflammatoire de l'intestin (MICI), principalement la maladie de Crohn (MC), chez cette population, en utilisant des modèles murins et définira de nouvelles stratégies préventives basées sur la modulation du microbiote par des approches nutritionnelles (principalement des probiotiques).
Projet PREMIPLA : l'effet d'une supplémentation prénatale en prébiotiques sur le microbiote placentaire dans le cadre de la prévention des allergies
Immunité et allergie
Bodinier M., INRA, France, 2019
La dermatite atopique (DA) est la manifestation la plus précoce et la plus courante des allergies. Des études récentes ont montré que les allergies étaient associées à une perturbation de l'équilibre microbien intestinal, ce qui suggère qu'une intervention nutritionnelle très précoce peut rétablir un modèle optimal de microflore visant à améliorer la santé de l'hôte.
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La colonisation des producteurs de butyrate a-t-elle un impact sur la susceptibilité à la dermatite atopique ?
Immunité et allergie
Schwab C. et al, ETH Zürich, Kispi Zurich, Ostschweizer Kinderspital, Suisse, 2018
Le développement du microbiote intestinal est influencé par le mode d'accouchement, le régime alimentaire, le mode de vie et les paramètres environnementaux tels que la proximité des animaux. Ces paramètres ont un impact sur la composition du microbiote intestinal et ont été associés à des effets protecteurs contre les allergies ("hypothèse du microbiote").
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