Le psoriasis est une maladie cutanée inflammatoire chronique à médiation immunitaire, les cellules Th17 et les cytokines liées aux Th17 jouant un rôle important dans son développement. Le 2′-FL (2′-fucosyllactose), qui représente environ 30 % de tous les HMO (oligosaccharides du lait humain) dans le lait maternel de groupe sanguin sécréteur positif, joue un rôle essentiel dans le soutien des aspects du développement et de la régulation immunitaires.
Pour explorer l'effet immunomodulateur de la 2′-FL dans le psoriasis, nous avons utilisé le modèle de souris de type psoriasis induit par l'imiquimod (IMQ). Nos données ont montré que les souris auxquelles on avait administré du 2′-FL présentaient des lésions cutanées et une inflammation atténuées, caractérisées par une diminution significative de l'érythème et de l'épaisseur et une réduction du recrutement des cytokines pro-inflammatoires, par rapport aux souris témoins. L'inflammation cutanée atténuée chez les souris traitées au 2′-FL était associée à une proportion réduite de cellules Th17 et à une production réduite de cytokines liées aux Th17.
En outre, nous avons démontré que le 2′-FL réduisait la phosphorylation de STAT3 dans le tissu cutané de souris stimulées par l'IMQ, ce qui pourrait expliquer la diminution du recrutement des cellules Th17. Des études in vitro ont montré que 2′-FL inhibait la différenciation des cellules Th17, la phosphorylation de STAT3 et les niveaux d'ARNm de RORγt dans les cellules T sous polarisation Th17. Nos résultats indiquent que 2′-FL améliore le psoriasis induit par IMQ en inhibant la réponse immunitaire des cellules Th17 et la sécrétion de cytokines liées à Th17 via la modulation de la voie de signalisation STAT3.