Le microbiote intestinal joue un rôle crucial dans différentes fonctions de l'organisme. Ces découvertes ont ouvert des perspectives passionnantes pour la prévention et le traitement de nombreux problèmes de santé.
obtenir la science des expertsLa découverte de l'impact du microbiote intestinal humain sur la santé et le bien-être est en constante évolution. On estime que le génome collectif du microbiote intestinal, appelé microbiome, contient au moins 100 fois plus de gènes que notre propre génome (Qin et al., 2010).
Certains composants du microbiote peuvent avoir des effets bénéfiques, c'est pourquoi la modulation du microbiome vers une composition plus saine suscite de plus en plus d'intérêt scientifique, en particulier au début de la vie où le microbiote s'établit progressivement, ce qui laisse plus de place à la modulation. Les stratégies de modulation du microbiome intestinal anténatal et au début de la vie sont les approches les plus efficaces pour promouvoir un microbiote résilient, diversifié et sain, qui a le plus grand potentiel à long terme pour bénéficier à la santé (l'effet de programmation).
Probiotiques, prébiotiques, synbiotiques et, plus récemment, postbiotiques - tous ces "biotiques" ont le potentiel de moduler le microbiome intestinal, mais agissent différemment. L'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture et l'OMS (FAO/OMS) définit les probiotiques comme des "micro-organismes vivants qui, lorsqu'ils sont administrés en quantités adéquates, confèrent un bénéfice pour la santé de l'hôte" (Hills et al., 2014). Plusieurs souches probiotiques ont été identifiées, testées pour leur innocuité chez les nourrissons et pour leurs effets bénéfiques sur la santé dans divers domaines. D'autres recherches sont nécessaires pour découvrir de nouvelles souches probiotiques et/ou de nouveaux bienfaits pour la santé.
L'administration opportune de probiotiques ayant été suggérée pour promouvoir le développement du système immunitaire chez les nourrissons nourris au lait maternisé, cette étude visait à évaluer la sécurité et les effets d'un supplément de probiotiques sur la compétence immunitaire des muqueuses et la fonction digestive chez les nourrissons nourris au lait maternisé.
Le microbiote intestinal est une communauté extrêmement complexe qui évolue et s'adapte à son hôte tout au long de sa vie. Il a été décrit comme un organe virtuel en raison de la myriade de fonctions qu'il remplit, notamment la production de métabolites bioactifs, la régulation de l'immunité, l'homéostasie énergétique et la protection contre les agents pathogènes.
La modulation du microbiote intestinal humain par les probiotiques, les prébiotiques et les fibres alimentaires est une stratégie reconnue pour améliorer la santé et prévenir les maladies. Pourtant, nous commençons seulement à comprendre l'impact de ces interventions sur le microbiote intestinal et les conséquences physiologiques pour l'hôte humain.
Bifidobacterium longum subsp. infantis est une bactérie bénéfique très répandue qui colonise l'intestin des nouveau-nés humains et qui est particulièrement adaptée pour utiliser efficacement les oligosaccharides du lait humain (HMO) comme source de carbone et d'énergie.
Les bifidobactéries sont associées à un grand nombre de bienfaits pour la santé et dominent généralement le microbiote intestinal des nourrissons en bonne santé nourris au sein. Une adaptation clé, facilitant l'établissement de ces espèces, est leur capacité à consommer des sucres particuliers, connus sous le nom d'oligosaccharides du lait humain (HMO), que l'on trouve en abondance dans le lait maternel.
Des recherches récentes ont mis en évidence que les HMO ont divers rôles fonctionnels à jouer dans le développement de l'enfant. Ces sucres agissent comme des prébiotiques en favorisant la croissance des bactéries intestinales bénéfiques, générant ainsi des acides gras à chaîne courte, essentiels à la santé intestinale.
Les facteurs affectant la composition du lait et de ses fractions, comme la crème, sont mal compris, la plupart des recherches et des applications en matière de santé humaine étant associées à la crème de vache. Dans cette étude, des analyses protéomiques et lipidomiques ont été réalisées sur des échantillons de crème de lait de vache, de chèvre, de brebis et de Bubalus bubalis.
L'ostéopontine (OPN) est une glycoprotéine que l'on trouve dans les tissus de l'organisme, y compris les os, et dans les fluides corporels tels que le lait humain. Elle joue un rôle important dans le développement du système immunitaire, du cerveau et de l'intestin au début de la vie. Dans ce webinaire, le professeur Bö Lonnerdal, responsable d'un programme de recherche de renommée mondiale en nutrition pédiatrique à l'université de Californie, présente de manière approfondie les mécanismes d'action de l'ostéopontine et les bienfaits pour la santé qui y sont associés.
Bo Lönnerdal est professeur de nutrition et de médecine à UC Davis, en Californie. Il est le fondateur de l'International Society for Research in Human Milk and Lactation (ISRHML). Ses recherches et études scientifiques portent sur les composants bioactifs du lait humain et leurs mécanismes sous-jacents, tels que leur contribution à la protection contre les infections. Le professeur Lönnerdal a publié plus de 600 articles scientifiques. Il est membre de l'American Society of Nutrition (ASN) et de l'European Society for Research on Human Milk and lactation (ISRHML). En tant qu'expert en nutrition des jeunes enfants, il a fait partie du comité de rédaction de plusieurs revues et de plusieurs groupes d'experts pour l'Organisation mondiale de la santé (OMS).
Les allergies alimentaires constituent un fardeau sanitaire majeur à l'échelle mondiale. Comme il n'existe actuellement aucun traitement curatif, la prise en charge repose sur l'évitement des allergènes, ce qui réduit considérablement la qualité de vie2. D'intenses efforts de recherche se sont concentrés sur le développement de traitements qui induisent une rémission de l'allergie.
La conception, la gestation et l'allaitement sont des périodes critiques pour le développement humain. L'exposition à des modes d'alimentation malsains, à une prise de poids excessive et à d'autres facteurs environnementaux entraîne un risque accru de complications pendant la grossesse, tant pour la mère que pour l'enfant.
D'un point de vue mécanique, les maladies inflammatoires de l'intestin (MII), principalement la maladie de Crohn (MC) et la colite ulcéreuse (CU), sont considérées comme la conséquence d'une interaction déréglée entre la susceptibilité génétique et l'immunité de l'hôte, le microenvironnement entérique et les "déclencheurs" environnementaux, mais les interactions spécifiques qui conduisent aux MII n'ont pas encore été élucidées.
L'alimentation reste l'un des principaux moteurs de la pandémie d'obésité, en particulier la surconsommation d'aliments appétissants à forte densité calorique au début de la vie. Il est de plus en plus intéressant d'approfondir notre compréhension des voies cérébrales qui conduisent à une consommation excessive d'aliments malsains et de la manière dont elles sont établies dès le départ.
Les causes exactes du lien entre la sous-alimentation ou la suralimentation prénatale et précoce et le risque accru d'obésité et de maladies métaboliques à un stade ultérieur de la vie restent incertaines. Des travaux antérieurs montrent que le corps humain peut s'adapter aux changements de disponibilité des nutriments par des mécanismes épigénétiques, dont la plasticité est particulièrement prononcée au début de la vie, ce qui accroît la capacité d'adaptation des nouveau-nés à leur environnement.
Notre projet vise à identifier le lien entre les signatures précoces du microbiote intestinal chez les grands prématurés et la maturation de l'intestin, des poumons et le développement de l'immunité qui est déséquilibrée dans plusieurs maladies telles que l'allergie.
Le projet vise les nouveau-nés nés par césarienne. Il analysera le rôle du microbiote dans le risque élevé d'allergie et de maladie inflammatoire de l'intestin (MICI), principalement la maladie de Crohn (MC), chez cette population, en utilisant des modèles murins et définira de nouvelles stratégies préventives basées sur la modulation du microbiote par des approches nutritionnelles (principalement des probiotiques).
Ce projet permettra de comprendre les mécanismes de base des fonctions d'apprentissage et de mémoire, ce qui ouvrira la voie à de nouvelles découvertes pour traiter les populations humaines touchées par des troubles neurologiques chroniques de la mémoire et de la cognition.
Des études suggèrent que l'obésité pourrait être "transmise" de la mère à l'enfant. Le microbiote maternel étant le principal déterminant de la colonisation intestinale de l'enfant, la transmission d'une "signature" d'obésité du microbiote maternel à l'enfant pendant la période périnatale pourrait potentiellement affecter son métabolisme.
L'établissement précoce du microbiote intestinal est considéré comme un facteur important pour la santé du nourrisson et du futur adulte. Dans ce contexte, nous proposons d'identifier des signatures précoces du microbiote intestinal ou des profils de microbiote prédictifs chez les enfants de l'apparition du surpoids et de l'obésité.
Le développement du microbiote intestinal est influencé par le mode d'accouchement, le régime alimentaire, le mode de vie et les paramètres environnementaux tels que la proximité des animaux. Ces paramètres ont un impact sur la composition du microbiote intestinal et ont été associés à des effets protecteurs contre les allergies ("hypothèse du microbiote").
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