Santé de la mère et de l'enfant
et nutrition
L'allaitement maternel est la référence en matière de nutrition infantile. Des études ont montré que les enfants nourris exclusivement au sein bénéficient d'une meilleure immunité et d'une croissance et d'un développement optimaux.
obtenir la science des expertsL'importance de la nutrition
et de l'alimentation
Selon la "Convention relative aux droits de l'enfant", chaque nourrisson et chaque enfant a droit à une bonne alimentation. Le lait maternel est l'aliment idéal pour les nourrissons. L'Organisation mondiale de la santé recommande l'allaitement maternel exclusif pendant 6 mois.
Les 1000 premiers jours - c'est-à-dire la période allant de la conception à l'âge de 2 ans - sont une période cruciale pour le développement immunitaire, endocrinien, métabolique et neuronal. Toute atteinte à cette période, telle qu'une alimentation sous-optimale, peut contribuer à des déficits de croissance et de développement tout au long de la vie et d'une génération à l'autre.
La perspective émergente de la biologie du développement humain inclut le microbiote (et le microbiome) qui réside à l'intérieur du corps humain. L'établissement et la succession microbienne au début de la vie jouent un rôle essentiel dans la maturation des voies de développement, qui peuvent avoir des répercussions sur la santé plus tard dans la vie.
Au-delà de la période des 1000 premiers jours, et plus globalement, une alimentation adéquate pendant la petite enfance et l'enfance est essentielle non seulement pour garantir que les besoins nutritionnels de l'enfant sont satisfaits pour une croissance et un développement sains, mais elle offre également une fenêtre d'opportunité pour les interventions visant à réduire le fardeau des maladies non transmissibles plus tard dans la vie.
Interviews d'experts sur la santé et la nutrition de la mère et de l'enfant
Interview d'un expert - Prof. Sørensen : Quelle est la particularité de la lactopontine, l'ostéopontine du lait ?
Prof. Esben Sørensen
Nutrition et santé de la mère et de l'enfant
Plus d'interviews d'experts sur la santé et la nutrition de la mère et de l'enfant
Publications d'experts sur la santé et la nutrition de la mère et de l'enfant
Nutrition de précision et microbiome, première partie : état actuel de la science
Biotiques et santé du microbiome
S. Mills et al. (2019)
Le microbiote intestinal est une communauté extrêmement complexe qui évolue et s'adapte à son hôte tout au long de sa vie. Il a été décrit comme un organe virtuel en raison de la myriade de fonctions qu'il remplit, notamment la production de métabolites bioactifs, la régulation de l'immunité, l'homéostasie énergétique et la protection contre les agents pathogènes.
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Nutrition de précision et microbiome Partie II Opportunités potentielles et voies de commercialisation
Biotiques et santé du microbiome
S. Mills et al. (2019)
La modulation du microbiote intestinal humain par les probiotiques, les prébiotiques et les fibres alimentaires est une stratégie reconnue pour améliorer la santé et prévenir les maladies. Pourtant, nous commençons seulement à comprendre l'impact de ces interventions sur le microbiote intestinal et les conséquences physiologiques pour l'hôte humain.
Étude Xiang : une association entre la composition du lait maternel, l'indice de masse corporelle de la mère et la croissance de l'enfant au cours des trois premiers mois de vie
Santé et nutrition de la mère et de l'enfant
Xuyi Pen et al. (2021)
Cette étude visait à établir une cohorte mère-enfant dans la population chinoise et à étudier la composition du lait maternel et sa relation avec l'indice de masse corporelle (IMC) de la mère et la croissance de l'enfant au cours des trois premiers mois de vie.
L'utilisation des oligosaccharides du lait humain par les bifidobactéries intestinales est régie par le régulateur transcriptionnel mondial NagR
Biotiques et santé du microbiome
Arzamasov A. et al (2022)
Bifidobacterium longum subsp. infantis est une bactérie bénéfique très répandue qui colonise l'intestin des nouveau-nés humains et qui est particulièrement adaptée pour utiliser efficacement les oligosaccharides du lait humain (HMO) comme source de carbone et d'énergie.
Partage d'oligosaccharides du lait humain par un consortium d'espèces de Bifidobacterium dérivées du lait maternel
Biotiques et santé du microbiome
Walsh C. et al (2022)
Les bifidobactéries sont associées à un grand nombre de bienfaits pour la santé et dominent généralement le microbiote intestinal des nourrissons en bonne santé nourris au sein. Une adaptation clé, facilitant l'établissement de ces espèces, est leur capacité à consommer des sucres particuliers, connus sous le nom d'oligosaccharides du lait humain (HMO), que l'on trouve en abondance dans le lait maternel.
Les oligosaccharides du lait humain : Façonner le microbiote intestinal du nourrisson et favoriser la santé
Biotiques et santé du microbiome
Walsh C et al (2020)
Des recherches récentes ont mis en évidence que les HMO ont divers rôles fonctionnels à jouer dans le développement de l'enfant. Ces sucres agissent comme des prébiotiques en favorisant la croissance des bactéries intestinales bénéfiques, générant ainsi des acides gras à chaîne courte, essentiels à la santé intestinale.
Analyses comparatives de la structure et de la composition de la crème de vache, de buffle, de chèvre et de mouton
Santé et nutrition de la mère et de l'enfant
V. Felice et al (2021)
Les facteurs affectant la composition du lait et de ses fractions, comme la crème, sont mal compris, la plupart des recherches et des applications en matière de santé humaine étant associées à la crème de vache. Dans cette étude, des analyses protéomiques et lipidomiques ont été réalisées sur des échantillons de crème de lait de vache, de chèvre, de brebis et de Bubalus bubalis.
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Du laboratoire à l'ingrédient formulé : Caractérisation, production et commercialisation d'oligosaccharides de lait humain
Immunité et allergie
Walsh et al (2020)
Les oligosaccharides du lait humain (HMO) sont connus pour avoir une influence positive sur la santé des nourrissons. Les niveaux, la diversité et la complexité des oligosaccharides présents dans le lait d'une mère allaitante varient considérablement.
Webinaires sur la santé et la nutrition de la mère et de l'enfant
Webinaire - Allergie au lait de vache
Christophe Dupont
Immunité et allergie
L'allergie au lait de vache est un diagnostic fréquent au début de la vie. Elle consiste en une réaction allergique à la protéine présente dans le lait de vache et se manifeste par une variété de symptômes tels que des réactions cutanées et des problèmes digestifs qui se développent généralement chez les nourrissons. Dans ce webinaire, le professeur Christophe Dupont, de l'Université Paris Descartes, aborde les symptômes cliniques et les traitements de cette affection.
Le Dr Christophe Dupont est gastro-entérologue pédiatrique depuis 1980 et s'est spécialisé dans l'endoscopie, en particulier chez les nouveau-nés et les enfants allergiques. Il était auparavant chef du service de gastro-entérologie pédiatrique ambulatoire à l'hôpital Necker à Paris et professeur émérite à l'université Paris-Descartes. Le Dr Dupont est aujourd'hui président du comité de nutrition de la Société française de pédiatrie et travaille actuellement dans le domaine des allergies alimentaires sévères et de l'appareil digestif pédiatrique, du diagnostic et du traitement. Il est également cofondateur de la société DBV Technologies. Il est l'investigateur principal de nombreux essais cliniques dans le domaine du reflux gastro-œsophagien, de la diarrhée, de la constipation, de la nutrition infantile et de l'allergie alimentaire. Le Dr Dupont a publié plus de 300 articles dans des revues à comité de lecture.
Webinaires Mor sur la santé et la nutrition de la mère et de l'enfant
Projets financés sur la santé et la nutrition de la mère et de l'enfant
Interaction entre le microbiote, le régime alimentaire et l'hôte pendant la grossesse : importance pour la santé maternelle et néonatale MIDIHOP
Santé et nutrition de la mère et de l'enfant
Collado M. C., CSIC, Conseil national de la recherche, Espagne, 2022
La conception, la gestation et l'allaitement sont des périodes critiques pour le développement humain. L'exposition à des modes d'alimentation malsains, à une prise de poids excessive et à d'autres facteurs environnementaux entraîne un risque accru de complications pendant la grossesse, tant pour la mère que pour l'enfant.
Thérapies nutritionnelles ciblant l'AhR neuronal pour les troubles fonctionnels de l'intestin et le syndrome de l'intestin irritable chez l'enfant
Développement du cerveau
De Jonge W., Amsterdam UMC, Pays-Bas, 2022
Le syndrome du côlon irritable (SCI) est le trouble le plus courant des interactions entre l'intestin et le cerveau diagnostiqué en gastro-entérologie chez les enfants et les adultes. Outre les réactions intestinales accrues telles que les crampes et la diarrhée, les récepteurs de la douleur semblent être plus sensibles.
PROTECT : Apprentissage d'une alimentation saine par le biais de l'axe alimentation-microbiote-intestin-cerveau
Santé et nutrition de la mère et de l'enfant
Schellekens H., University College Cork, Irlande, 2021
L'alimentation reste l'un des principaux moteurs de la pandémie d'obésité, en particulier la surconsommation d'aliments appétissants à forte densité calorique au début de la vie. Il est de plus en plus intéressant d'approfondir notre compréhension des voies cérébrales qui conduisent à une consommation excessive d'aliments malsains et de la manière dont elles sont établies dès le départ.
Malnutrition maternelle : transmission du microbiote mère-nourrisson et susceptibilité aux maladies métaboliques
Santé et nutrition de la mère et de l'enfant
Vonaesch P., Université de Lausanne, Suisse, 2021
Les causes exactes du lien entre la sous-alimentation ou la suralimentation prénatale et précoce et le risque accru d'obésité et de maladies métaboliques à un stade ultérieur de la vie restent incertaines. Des travaux antérieurs montrent que le corps humain peut s'adapter aux changements de disponibilité des nutriments par des mécanismes épigénétiques, dont la plasticité est particulièrement prononcée au début de la vie, ce qui accroît la capacité d'adaptation des nouveau-nés à leur environnement.
Le sexe compte ! Le rôle du microbiote intestinal maternel dans la susceptibilité accrue des femmes aux troubles psychiatriques liés au stress
Santé et nutrition de la mère et de l'enfant
O'Leary O., APC Microbiome, Université de Cork, Irlande 2020
Les facteurs de stress pendant l'enfance, notamment la négligence parentale et la pauvreté, augmentent le risque de développer une dépression et des troubles anxieux (Heim et Binder, 2012, O'Leary et Cryan, 2013). Le sexe biologique est également un facteur de risque pour ces troubles.
Potentiel thérapeutique du nutraceutique nicotinamide mononucléotide pour traiter les altérations émotionnelles et métaboliques induites par le stress en début de vie
Santé et nutrition de la mère et de l'enfant
Sandi C., EPFL, Suisse, 2020
Notre hypothèse principale est que la reprogrammation comportementale induite par le stress péripubertaire est médiée par une diminution de la signalisation de l'adipokine eNampt et une altération subséquente de la voie NAD+/SIRT1 dans le NAc.
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Prédicteurs et associations de l'inflammation alimentaire chez l'enfant et de l'obésité
Santé et nutrition de la mère et de l'enfant
Philipps C., University College Dublin, Irlande, 2020
Une meilleure compréhension de la relation entre l'inflammation alimentaire et l'adiposité pendant l'enfance peut être importante dans le contexte de l'identification de comportements modifiables pour la prévention précoce de l'obésité infantile. Dans ce projet, nous avons caractérisé l'inflammation alimentaire chez l'enfant en utilisant l'indice inflammatoire alimentaire de l'enfant (C-DII) récemment décrit.
L'homéostasie intestinale dans la prévention de l'obésité pédiatrique et ses conséquences sur la santé
Santé et nutrition de la mère et de l'enfant
Eberl G., Département d'immunologie, Institut Pasteur, France, 2019
L'objectif de ce projet est d'évaluer l'efficacité des fibres alimentaires, des acides gras à chaîne courte et des métabolites du tryptophane, ainsi que des espèces bactériennes capables de transformer les fibres et le tryptophane, dans la prévention de l'obésité infantile et des risques associés.
Influence de la dépression post-partum et du traitement probiotique sur la sérotonine cérébrale maternelle et les comportements de soins
Santé et nutrition de la mère et de l'enfant
Pawluski J., Institut de Recherche en Santé, Environnement et Travail, Université Rennes, France, 2019
Cette étude fournira des informations précieuses sur les effets du stress de la grossesse et de la DPP sur les soins maternels, l'axe cerveau-intestin maternel, et sur la manière dont ces facteurs sont modifiés par le traitement probiotique.
Transmission de l'obésité de la mère à l'enfant par transfert de microbiote et impact sur le comportement alimentaire
Santé et nutrition de la mère et de l'enfant
Parnet P., INRA, France, 2018
Des études suggèrent que l'obésité pourrait être "transmise" de la mère à l'enfant. Le microbiote maternel étant le principal déterminant de la colonisation intestinale de l'enfant, la transmission d'une "signature" d'obésité du microbiote maternel à l'enfant pendant la période périnatale pourrait potentiellement affecter son métabolisme.
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Signatures précoces de maladies par le microbiote intestinal
Biotiques et santé du microbiome
Butel M.-J., INSERM, France, 2018
L'établissement précoce du microbiote intestinal est considéré comme un facteur important pour la santé du nourrisson et du futur adulte. Dans ce contexte, nous proposons d'identifier des signatures précoces du microbiote intestinal ou des profils de microbiote prédictifs chez les enfants de l'apparition du surpoids et de l'obésité.
4 domaines d'expertise
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Ressources Informations pour les parents
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